Des de la seua constitució, en 1989 fins al moment actual, Unió de Consumidors de la Comunitat Valenciana ha aconseguit un alt grau de consolidació i una important presència en la societat valenciana que la reconeix com a vàlid interlocutor i una de les entitats més representatives de les persones consumidores i usuàries valencianes.
La ciutadania que contacte amb la Unió de Consumidors de la Comunitat Valenciana rebrà informació gratuïta sobre la seua consulta o on tramitar la seua queixa, però només les persones associades obtindran informació especialitzada del departament jurídic de l’associació i podran tramitar la seua reclamació, estant permanentment informats de les gestions realitzades i de la resolució de l’expedient.
La Unió de Consumidors de la Comunitat Valenciana està integrada en LLIT, Confederació d’Associacions d’Usuaris i Consumidors Europeus, de la qual també formen part la Unió de Consumidors d’Andalusia, Unió de Consumidors d’Extremadura, Unió de Consumidors de Catalunya i la Unió de Consumidors d’Euskadi.
La Unió de Consumidors de la Comunitat Valenciana consta, en la seua seu autonòmica així com en les respectives seus provincials, de diferents departaments mitjançant els quals ofereix tant a les persones associades com a la ciutadania en general diferents serveis que poden ser del seu interés.
Format per juristes especialitzats en el dret del consum amb àmplia experiència en la matèria.
S'encarrega de coordinar les consultes i reclamacions efectuades per les persones associades, tant de manera telefònica, com a presencial i a través del correu electrònic i pàgina web. També s'encarreguen de traslladar les denúncies i irregularitats que comuniquen les persones consumidores i usuàries, així com les detectades per la pròpia associació i pels seus departaments tècnics.
A més, el departament s'encarrega d'informar en els tràmits d'audiència en l'elaboració de les normes, d'exercitar les accions en defensa de l'interés general, i d'elaborar els estudis i informes corresponents per a millorar l'atenció i protecció de les persones consumidores i associades.
Servei encarregat de l'atenció de consultes dels consumidors així com la tramitació de les queixes a la via extrajudicial i la mediació dels associats.
Departament encarregat de l'atenció a les persones associades i manteniment actualitzat de les seues dades de contacte per a millorar la comunicació de jornades i la informació de novetats.
També s'encarrega de la preparació i informació als assistents a les activitats desenvolupades per l'associació: cursos, jornades, assemblees
Departament encarregat de traslladar als mitjans de comunicació les activitats de l'associació:
Tots els departaments tècnics de la Unió de Consumidors de la Comunitat Valenciana tenen una funció de gran importància en la protecció de les persones consumidores i usuaris valencians, ja que, a través d’aquests, es canalitza el treball i se seleccionen les matèries sobre les quals el Departament Jurídic ha d’actuar de manera preferent.
El règim de treball d’aquests departaments tècnics es basa en estudis de camp, investigacions, estadístiques i enquestes, tot això per a tindre un òptim grau de coneixement dels aspectes més complexos i inquietants, en el món de les relacions de consum, per a la ciutadania valenciana. La cerca i selecció de temes, es realitza sempre des del punt de vista de les persones consumidores, aspecte aquest de summa importància, ja que el sentir de la societat ens permetrà realitzar una selecció dels temes sobre els quals treballar, adequada a la realitat imperant.